Shopping Cart 0 items - $0.00 0

Bánh mì kẹp thịt

Bánh mì kẹp thịt còn gọi là bánh kẹp, bánh sandwich là đồ ăn thường có ít nhất là hai lát bánh mì và những lớp kẹp nhất là thịt hay pho mát cùng với rau hay xà lách. Có thể dùng bánh mì không hay có thể thêm nước tương hay đồ gia vị khác.

Những chiếc bánh sandwich đầu tiên đã xuất hiện từ khoảng 100 năm trước Công nguyên! Trong dịp lễ Phục sinh, một người Do Thái đã ăn bánh mì kẹp với những lát táo và hạt đậu và thế là món sandwich được ra đời.

Bánh mì kẹp trở thành đồ ăn rất phổ biến ở Tây Ban Nha và Anh vào thế kỷ 19 khi có công nghiệp nặng và giai cấp công nhân cần bữa ăn nhanh, rẻ và dễ mang theo. Bánh mì kẹp trở thành bữa ăn nhanh, rẽ và phổ biến như đã có ở vùng Địa Trung Hải.

Những nét đặc trưng:

Cùng tên gọi là Sandwich, nhưng ở nhiều nước, Sandwich lại có cách chế biến khác nhau, về cơ bản là khác nhau về nhân kẹp giữa bánh.

+ Tại Anh: có thể thấy món sandwich quen thuộc đó là sandwich với thịt xông khói.

+ Ở Mỹ, mỗi chiếc sandwich thường có ít nhất hai lát bánh mì, có nghĩa là còn có thể nhiều hơn.

+ Tại Tây Ban Nha, thực chất nó dùng để chỉ một loại thực phẩm được làm bằng “sandwich”.

+ Việt Nam, món bánh mì kẹp pa-tê, xúc xích, cùng đồ chua, gia vị… cũng có thể được gọi là sandwich theo ý nghĩa bánh mì kẹp.