Trẻ em luôn cần một chế độ dinh dưỡng cân bằng để đáp ứng nhu cầu đang phát triển của cơ thể. Làm thế nào để các bé có thể phát triển một cách toàn diện nhất, đặc biệt là chiều cao? Đó luôn là nỗi băng khoăn của các ông bố bà mẹ. Ngoài các loại sữa tăng chiều cao cho bé, chúng ta hãy cùng tìm hiểu những thực phẩm dành cho những bé kén ăn, chậm phát triển nhé.
Nguyên nhân khiến trẻ kén ăn, không phát triển chiều cao
Mức độ tăng trưởng nhanh nhất trong cuộc đời của một con người là từ khi chào đời cho đến lúc được một tuổi. Sau một tuổi, sự phát triển của cơ thể trẻ sẽ chậm hẳn lại. Đây là một trong những nguyên nhân khiến trẻ kén ăn, hay ăn khó hơn so với thời gian trước đó. Và việc không hấp thụ đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể sẽ khiến sự phát triển của bé bị ngưng trệ hay chậm hơn so với sự phát triển bình thường.
Do thế vào giai đoạn này, các bậc cha mẹ cần phải cố gắng tìm cách chế biến nhiều món ăn ngon, có hương vị đậm đà và luôn luôn thay đổi khẩu vị để thu hút trẻ ăn nhiều hơn. Đây là một yếu tố rất quan trọng để cân bằng chế độ dinh dưỡng cần thiết cho trẻ trong giai đoạn ăn ít nhưng ham chơi này.
Các món ăn ngon miệng giúp hỗ trợ chiều cao và bổ sung dinh dưỡng cho bé
Súp gà với bắp ngọt
Nguyên liệu: 125ml nước luộc gà; một ít rau thơm; 300g thịt gà xương, da; 40g bơ; một ít cần tây, 1 củ hành, bóc vỏ và băm nhỏ; 40g bột mì; 300ml sữa nóng; 285g bắp ngọt; muối và tiêu bột.
Cách làm: Cho thịt gà vào nước luộc gà với một ít rau thơm ninh trong khoảng 10 phút, sau đó vớt gà ra.
Cho bơ vào chảo đun nóng, cho hành, cần tây vào xào chín, thơm, tiếp đến cho bột mì đã khuấy với sữa nóng khoảng 1-2 phút trước đó vào, nấu 3 phút thì cho tiếp nước gà cùng lá thơm và để lửa nhỏ liu riu cho sôi.
Thịt gà đã luộc chín mềm đem ra xé nhỏ rồi cho tiếp vào chảo trên ninh thêm khoảng 10-15 phút nữa, kế đó cho bắp ngọt non vào và nấu thêm tầm 3 phút thì cho chảo xuống, có thể thêm chút muối và tiêu bột món ăn thêm phần thơm ngon nếu món ăn còn nhạt. Cho tiêu vừa đủ vì tiêu có thể làm nóng bụng bé
Sau cùng lấy lá húng tây ra, rồi cho hỗn hợp vào máy xay, nếu cần có thể lọc qua lưới nhỏ để cho món xúp được mịn, lỏng như kem, để bé có thể dễ ăn
Cung cấp: các dưỡng chất như kali, protein, vitamin B và vitamin C.
Nui xốt pho-mát
Nguyên liệu: 225g nui, 25g bơ, 25g bột mì, 450ml sữa, 75g pho-mát gruye, 1/2 thìa mù tạc, muối và tiêu bột, 50g bánh mì vụn, 1/2 thìa dầu ô-liu, 2 thìa Pácma
Cách làm: Luộc chín mềm nui với một ít muối, sau đó vớt ra để ráo.
Cho bơ vao chảo đun nóng, cho tiếp bột mì vào khuấy đều khoảng 1-2 phút.
Tiếp đến đổ thêm sữa vào, tiếp tục khuấy và nấu với lửa nhỏ cho đến khi đặc lại. Trộn đều tay nui với bánh mì vụn, cùng với hỗn hợp sữa phomai trên và một chút gia vị cho ngon miệng rồi cho ra đĩa, tiếp theo cho đĩa nui xốt phomai vào lò nướng khoảng 7 phút. Có thể cho trẻ dùng nóng vừa với nước trái cây pha loãng.
Cung cấp: Can-xi, protein, vitami B phức hợp và vitamin A
Các loại sữa tăng chiều cao cho bé
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều các loại sữa tăng chiều cao cho bé, các bậc cha mẹ luôn lo lắng không biết nên chọn thương hiệu sữa nào phù hợp cho sự phát triển của con mình.
Sữa nào giúp tăng chiều cao cho bé?
Bé từ khi sinh ra cho đến khi đủ sáu tháng, nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ chủ yếu là sữa mẹ hay sữa formula. Mặc dù, khi trẻ khoảng 4-5 tháng tuổi bạn có thể tập cho trẻ chuyển sang chế độ ăn dặm, nhưng chúng ta cũng không nên giảm lượng sữa cho trẻ bú vì ở giai đoạn này cơ thể trẻ chưa thể hấp thu tất cả những loại thức ăn mà chỉ mới có thể làm quen với các hương vị mà thôi.
Khi trẻ từ sáu tháng đến một tuổi, mẹ có thể cho bé ăn các món món ăn dặm là sữa bò nguyên kem pha chế cùng bột ngũ cốc. Tuy nhiên mẹ không nên biến món ăn dặm của bé thành thức ăn chính để tránh trường hợp trẻ bị thiếu sắt và vitamin C.
Đến khi trẻ được một tuổi, bạn có thể bắt đầu cho trẻ uống sữa bò đều đặ hàng ngày, nhưng trong giai đoạn này, cơ thể trẻ vẫn cần được bổ sung thêm sắt để phát triển khỏe mạnh và các loại vitamin dinh dưỡng – có trong sữa mẹ hay sữa formula.
Không nên cho trẻ dưới 5 tuổi dùng sữa không béo vì loại sữa này cung cấp rất ít năng lượng.
Sữa công thức giúp cải thiện chiều cao cho bé?
So với sữa mẹ, sữa công thức đúng là có nhiều Canxi hơn và vì vậy nổi trội hơn vì điểm này. Tuy nhiên, ở trẻ dưới 1 tuổi, mẹ lựa chọn cho con bú sữa mẹ hoàn toàn có thể bổ sung vitamin D mỗi ngày cho con khi cần thiết, chỉ 1-2 giọt một ngày thôi (trung bignh là 400-600 IU mỗi ngày).
Đồng thời, sữa mẹ cũng có những lợi ích dinh dưỡng và miễn dịch khác mà không một sữa công thức nào sánh được, bên cạnh việc phát triển tình cảm mẹ – con, nên lúc nào sữa mẹ cũng là số 1.
Sau khi trẻ qua 1 tuổi, sữa công thức sau 1 tuổi có hàm lượng Canxi nhỉnh hơn sữa bò một chút và không đáng kể. Vì vậy, vai trò của sữa công thức so với sữa bò về Canxi và phát triển xương của trẻ được đánh giá là như nhau.
Qua đó, Vinamilk luôn là thương hiệu về sữa nổi tiếng và luôn được mọi người tin dùng nhất. Với những thành phần gấp đôi vitamin D3, bổ sung hàm lượng canxi giúp xương bé chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Dielac Grow là một trong các loại sữa tăng chiều cao cho bé hiệu quả nhất. Hy vọng các bà mẹ sẽ có những lựa chọn đúng đắn cho con mình nhé.
